小麦粉も砂糖も水も使わない！
溶け込んだ野菜がたっぷり入ったスパイシーカレー。
楽天ショップの『流れる千年』さんで購入した『元気カレー』のご紹介です。
元気カレー：「流れる千年」オリジナル商品
今回ご紹介するのは楽天ショップ『流れる千年』の『元気カレー』です。
こちらは『流れる千年』さんのオリジナル商品となっています。
まず驚いたのは、
「小麦粉」「砂糖」「水」を使っていないこと。
※甘みにハチミツは少し入れているそうです。
「それを使わないでカレーが作れるの！？」と思いましたが、
中を開けてみるときちんとカレーでした。（当たり前ですが（笑））
主な特徴は下記。
◎保存料・化学調味料無添加
◎オリーブ油使用。サラダ油不使用、バター不使用
◎甘みと旨みの淡路産玉ねぎ大量に使用
◎酵素調味料万能薬味醤油《黒》入りで奥深い味
◎クセになる華やかな辛さでストレス発散
◎牛すじ肉使用 コラーゲン豊富
◎２０種以上のスパイスをオリジナル配合
◎ジャガイモのかわりにごぼうを使用
◎シュガーフリー（砂糖不使用） はちみつを少量のみ使用
◎グルテンフリー（小麦粉不使用）
これを見ると、かなり体に良いことが伝わりますね。
そして、なんといっても大事な『味』です。
野菜は溶け込んでしまっているので、ゴロゴロとした食感はないです。
小麦粉を使用してないのにトロみがありました。
ドロっとした感じではなく少しサラっとしたペーストの食感。
一口食べると優しい甘みが口の中に広がります。
こぼうや玉ねぎをふんだんに使っているとのことなので、これが野菜の甘みでしょうか。
そして、後からガツンとスパイスが効いてきます！
か、辛い！！
私は辛いものがそんなに得意ではないので（でも食べたくなっちゃう）、このスパイシーさは辛く感じました。
カレーを普段「甘口」や「中辛」で食べている人は結構辛く感じるかも。
しかし、不思議なことにまた一口食べた瞬間は野菜の甘みが口に広がるんです。
なんだコレは･･･不思議すぎる。
そしてまた辛い（笑）
辛味は、スパイスが20種以上入っているだけに深みが出ている印象です。
カレーのテイストはインドカレーや日本の有名なルウとも違う、なんとも「和」を感じさせる辛味でした。
あと、これは好みの問題になるのですが、
コラーゲン豊富な「牛すじ」肉が入っています。
牛のうまみがたっぷりで好きな方も多いと思います･･･が、
私は苦手でした･･･。
普段も牛すじや脂身（どんな上質なものでも）がダメな人なので、
苦手な方は避けた方がよいかもしれません。
カレー自体は美味しいので、苦手な人は牛すじを家族の誰かに食べて貰ってもいいかもしれませんね（笑）
韓国食品や伝統工芸品のお店『流れる千年』とは？
今回取り寄せた参鶏湯は、楽天ショップにある『流れる千年』というショップから購入させて頂きました。
実は韓国茶が好きで色々と探していたところ、こちらのショップを発見しました！
オリジナル商品から韓国食品、韓国の伝統工芸品など、韓国商品のセレクトショップです。
今回のカレーの他に、参鶏湯や韓国茶を色々購入にしてみましたので、味の感想を載せていこうと思います。
ほんとにめずらしい商品が色々ありますので、気になる人はチェックしてみてください♪